时间: 2020年9月12-14日 

地点:长春国际会展中心

主办单位：吉林省商务厅    吉林省烹饪协会    长春市餐饮行业协会

承办单位：长春维达展览服务有限公司

展会概况：

“2020东北（长春）餐饮食材供应链展览会”联通餐饮、食材产业链上下游，是专为迎合中国餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会，同时也为全国餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型酒店餐饮集团、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商直接商洽的采购交易交流平台，致力于减少餐饮业采购的中间成本，直接与供应商零距离、面对面的交流洽谈！

中国餐饮业市场巨大，年营收入超过3万亿元，食材采购规模达8000亿元，餐饮供应链将会是未来10到15年最大的红利。东北（长春）餐饮食材供应链展览会布局餐饮供应链，带领企业占领商机！展会自首届举行以来，展出规模不断扩大，参展企业连年增多，国际化程度逐渐加深，现已成为全行业内较有知名度的盛会。展会坚持为为参展商和参观观众搭建公平、公开的贸易大平台。在新一届展会上将着重对餐饮原辅料、火锅食材、调味品、餐饮及火锅相关设备、品牌火锅及餐饮连锁加盟、餐饮管理及服务、烘培及饮品、生鲜电商、特色面点、酒店餐饮家具等相关企业加以大力邀约，全力打造规模大、层次高、影响力强的餐饮供应链一站式交易平台。满足参观观众不断变化和扩大的需求。

展览范围：

1、餐饮原辅料展区：火锅涮品、肉类食材、水产海鲜、禽类食品、蔬菜菌菜、速冻调理品、食材基地、有机食材、火锅食材、特色食材等。 

2、火锅食材展区：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝、粉条、蔬菜、食用菌类、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品、杂粮制品等。

3、调味品展区： 调味料、火锅底料、蘸料、复合调味品、添加剂、粮油等。

4、餐饮及火锅相关设备展区：厨房设备、餐饮加工设备、食品加工设备、制冷设备、火锅设备及用品、各类餐厨用具、火锅电磁炉、洗碗机、炒料机、冷冻食品展示柜、火锅桌椅、无烟设备、去味机、包装机械、检测设备、喷码机、净化设备、仓储及冷链物流设备等。

5、品牌火锅及餐饮连锁加盟展区：国内外火锅企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业等。

6、餐饮管理及服务展区：餐饮软件、IT设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划、服务性企业及相关机构、餐厅装修、餐饮管理与服务等相关配套行业。

7、烘焙及饮品展区：烘焙原料和设备、冰淇淋原料、设备及相关配料、巧克力制品及配料、乳制品、含乳制品、各式包装设计及材料固体饮料类、风味饮料类、植物饮料类、咖啡饮料类 、茶饮料类 、饮用水类 、蛋白饮料类 、果汁和蔬菜汁类、碳酸饮料类。

8、特色面点展区：速冻面点、面粉、冷冻蛋糕等。

9、酒店餐饮家具展区：北欧简约风、复古风、美式实木、新中式实木、简约休闲风、仿古家具。 

10、生鲜电商展区：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等。